香煎馒头片
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
普普通通的白馒头,我吃不下多少,可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
美味,总是这样让人爱恨交加。但是,吃的时候,是想不到这些的,因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
原料:
剩馒头、一碗凉水、油。
做法:
1、剩馒头切成约1CM厚的片。
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热。
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎。
更多:https://www.bmcx.com/4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出。
省油小妙招儿:
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少。
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好。
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎。
不需多余调料,就是这么诱人!等我吃够了,再来想减肥的事~
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