香菇玉米大骨汤
骨头炖香菇
原料:
猪大腿骨一根、葫萝卜一根、玉米一个、香菇5朵、姜3片。
调味料:
盐。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、大骨头砍段,葫萝卜,玉米切段,香菇用水泡发去掉硬根;
2、将大骨放入开水中焯水2分钟,捞出冲去血沫放入砂锅中;
3、加适量的水烧开,加入所有的原料,汤煲好后最后加盐调味。
要注意哦:
盐不要加的太早了,汤味很好了,不要加味精了(用一般的砂锅煲汤:大火烧开后转小火一个半小时)。
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