无油版韭菜煎饼盒子
无油版韭菜煎饼盒子
这款无油版韭菜煎饼盒子是我最喜欢的当家菜之一,做法特别的简单,免去了发面的过程,还能吃到更多的粗粮,每次做我还会再做上一锅西红柿鸡蛋疙瘩汤。吃的时候有稀的,有干的,虽然食物简单但是相当的美味!
原料:鸡蛋三个、韭菜多半斤、虾米皮一大把、山东煎饼一袋、香油一小勺、盐一勺、味精半小勺。
做法:
1、将三个鸡蛋打散,锅中做一点油,将鸡蛋摊好。尽量摊得碎一点。将摊好的鸡蛋盛出备用。
2、用摊鸡蛋时剩在锅里的那一点点油将虾米皮炒香。
3、韭菜择好,洗净切碎。
4、将以上的原料放在一起,再放入香油一小勺+盐一勺+味精半小勺进行调味,记得要少放盐,因为已经放了虾米皮而且煎饼的皮比较薄,内馅不宜太咸。
5、将外面买的大煎饼切成自己需要的大小。把调好的馅料放在一头,馅料不宜太多。
6、将煎饼包裹住内馅卷起。
7、放入煎锅中,用中小火把两面煎至金黄。锅中不用放油,我对比过放油和不放油的,我觉得还是不放油的好吃。外皮更脆。
8、煎好的煎饼,一定要趁热吃才美味啊!
注:
1、大煎饼在超市和自由市场都有卖的,有玉米面和小米面两种,各有千秋,都好吃啊,小米面的要比玉米面的更软一点。
最新查询:
豆腐全席 节日酒桌十二汤 亲手掌厨做圣诞健康大餐 扫街——香港传统小吃DIY 超级火锅的“四种兵器” 《射雕英雄传》美食做法 古今经典烹调术语大全 冬日四款厨房自炖滋补汤 DIY养生保健食品 明火煮食的方法 滋阴补阳自熬养生粥 魔法厨房百科贴士 山药的八种美味体验 酱的魔法 尝尝自己做的咖啡——各国经典咖啡做法 微波让美食DIY轻松更可口 美食的古典与后现代 自制冰淇淋奶酪 小饼如嚼月,中有酥和肉。【苏式鲜肉月饼】 中式点心必备。【如何熬猪油】 一众月饼独不可缺它。【冰皮月饼】附南瓜泥做法 怀念罐头年代--五香鹌鹑蛋 肉松全蛋蛋糕卷-重新享受西点乐趣 玩烘焙,降低成本,就地取材--【红糖蜜枣包】 食尚小米为剩女设计的美食-铁板牛仔骨 活血行气润肤汤-五味子川芎牛肉汤 可以解渴的鸡翅---【话梅烤翅】 家庭烹饪之化整为零法-小炒香菇鸡 剩油条也能有春天-夜开花炒油条 其貌虽不扬 混搭食材味道香---熏干竹笋炒尖椒 【盐卤点豆腐】自己点的豆腐最香 秋补贴膘不忘食粗粮--蘑菇五谷饭 炒饭又有新吃法--肉圆炒饭 台湾最常见的小吃--盐酥鸡 品味茶马古道的云南菜 开始,收藏秋天的甜蜜--自制苹果酱 川味月饼-芽菜鲜肉月饼 菌菇鸭杂汤 家常凉拌豆油皮
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。