五谷杂粮保健康-早餐喝一碗十全十美杂粮粥

五谷杂粮可以自己搭配。一般可以在菜场卖米面的摊位买到散装的，如果你不会搭配，你可以去超市买组合包装好的杂粮包。

以下是我采用的杂粮成分，大家不要问我哪里可以买到了，上次去台湾的时候，看到喜欢买回家的，所以估计一般超市买不到。大家可以买类似的杂粮包代替。超市里一般都有杂粮包的。

原料：

杂粮。

做法：

1、将杂粮洗干净后，浸泡一个晚上，第二天早上连浸泡的水一起倒入电饭煲内。水不够可以再加点，一般是泡发后杂粮的2倍水的量，比较合适。煮出来的粥不厚也不薄。

2、按下煮粥键之后就可以等吃拉~~~。

3、如果是会溢出来的锅，大家要看牢哦。

粗粮比起精粮，其营养价值是更高，含有保健益寿的营养成分和辅助防癌的功效。首先，维生素Bl的含量较高。它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。

本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少，但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。其次，含有大量的膳食纤维。它可以降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10至30克为宜。再次，杂粮食物偏碱性，可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。

早餐喝一碗十全十美杂粮粥，身体棒棒，心情好好！