讨好夫家的系列小点之三-椰蓉球
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
虽然有心理准备,但这次俺真的崩溃了!4个蛋的椰蓉球装在一个西点盒里面,居然只有一小半。看着另一个空着的盒,俺只能继续打蛋!垃圾桶里快堆成山的鸡蛋壳呀,俺无奈呀!(鸡蛋要是再便宜点多好。)俺懊恼呀!(干嘛不买小号的盒子?!真虚荣!怕拿不出手?!意思意思不就得了。)俺庆幸呀!(俺那么明智,竟然没买大号的!)
做完所有这些,已经是子夜时分!俺的腰俺的骻俺的胳膊俺的手已经不是俺的了。
原料:
更多:https://www.bmcx.com/低粉60g、蛋白6个(大个鸡蛋)、白糖50g、椰蓉220g
做法:
1、蛋白加醋(几滴)分三次加白糖,打发
2、筛入面粉,倒入椰蓉拌匀
3、揉成小球,然后在椰蓉上滚一下
4、烤盘铺油纸,烤箱预热,150度烤大约15-20分钟(注意别烤黄了)
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