糖烤栗子
授权原创博客:Candey
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1、个人认为栗子个头小的比较甜,这回买的栗子个头比较大,所以用了两次入糖味的方法,如果栗子本身糖份高,可以免除部分加糖味的过程.
2、烘烤时间依个人栗子大小而定.
3、栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。
但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子吃了会中毒;别和牛肉一起吃,易呕吐。(摘自网络)
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