糖醋刀鱼

原料：

大刀鱼两条。

调料：（如图所示）

做法：

1、煎到两面金黄；

2、白酒、醋、糖、盐、鸡精调成味汁；

更多：https://www.bmcx.com/

3、淋到煎锅里，烹一下；

4、加啤酒（只加啤酒不加水），开炖；

5、咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟，慢慢炖；

6、出锅前加一些大蒜片。