塘坝鱼
塘坝鱼
原料:
草鱼500g、黑豆腐100g、 芹菜20g。
调料:
豆瓣酱20g、 鸡精、料酒、蚝油少许、花椒、海椒面、红油50g。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、将草鱼切成“2+5”的条;
2、用二流蛋糊穿衣,下7成油锅炸金黄;
3、再将豆瓣姜、姜、葱、蒜、米、下锅炒香,再放入花椒、海椒面、在放入少许高汤、放入调料等;
4、再放入切成条的黑豆腐、芹菜 ,烧到汤汁成干,淋入红油起锅, 装盘。
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
![](//f.bmcx.com/img/weixin.png?v=06449ec7bf17fe40_2476)
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
![](http://f.bmcx.com/img/weixin.png?v=06449ec7bf17fe40_2476)
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。