蒜香小排

原料：

排骨、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、生抽和老抽、鸡精、盐、料酒、白芝麻。

做法： 更多：https://www.bmcx.com/

1、小排骨洗净后放入高压锅内加水，葱，姜，八角，桂皮，香叶，花椒炖熟后捞处控干备用；

2、将大蒜切成末，用小火榨至微微金黄出香味。放入小排骨一起翻炒，加一点生抽和老抽，鸡精，盐，烹入料酒，撒上白芝麻就可以出锅了。