酸甜丸子：

原料：

番茄酱、白糖、水淀粉、洋葱和青红椒。

做法：

1、自制丸子（做法省略，参考其它丸子菜）入锅炸透后，捞出控油；

2、取一个小碗，倒入两份番茄酱、一份水、一匙白糖、一匙水淀粉，搅拌好备用；

3、锅里留底油，把小碗里的调料倒入锅里小火煮开，倒入炸好的丸子，均匀上浆，最后加洋葱和青红椒即可。