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司康餅

授权原创博客:denise_8191

原料:

面粉500克、发粉2小勺、糖50克、盐1小勺、牛奶25毫升、半盐黄油175克、鸡蛋两个、葡萄干瓜子仁等自愿放。

做法:

1、面粉可筛一遍,会很细腻。如果条件允许,也可以直接购买细面粉;

2、将面粉,发粉,糖,盐均匀搅拌;

3、黄油放软一些,一起搅拌;

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4、在放入鸡蛋两个,充分搅拌;

5、再倒入酌量牛奶。放入葡萄干瓜子仁,拌均匀。揉成面团;

6、以保鲜膜包好,放入冰箱20分钟,为了方便塑型;

7、烤箱180度预热10分钟,再把塑型好的饼放进去烤10分钟;

8、出锅不要立刻吃,口感不好,冷却后最佳;

可直接食用,也可加些果酱,黄油。味道很好。

司康餅

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