双重享受--巧克力饼干棒
双重享受--巧克力饼干棒
原料:
黄油35克、细砂糖30克、鸡蛋1个、低粉100克、小苏打1/8小匙、巧克力适量。
做法:
1、黄油室温软化,加入砂糖打至松发;
2、一点点倒入鸡蛋液打匀;
3、低粉和苏打粉混合后筛入“2”中,用橡皮刮刀切拌成面团;
4、面团用保鲜膜包好,入冰箱冷藏1小时;
5、取出面团,案板上撒上低粉,将面团擀成3mm厚,10cm宽的面片;
6、用刀切成0、5cm宽的小条;
更多:https://www.bmcx.com/7、两个小条摆在一起;
8、捏住面条的两端,像拧麻花一样将两根面条扭在一起;
9、入预热185°的烤箱,中层,烤15分钟;
10、巧克力切碎,放到无水的容器中隔水融化;
11、饼干烤好后放至不烫手,将一端裹上巧克力液,放到网架上晾凉至巧克力液凝固。
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