双笋辣炒草菇
原料：
芦笋、玉米笋、草菇、泡辣椒。
调料：
盐、鸡精、酱油、白糖、葱、姜、水淀粉、香油。
做法：
1、将芦笋去老皮，切段。玉米笋切段、草菇一切为二，葱姜切末。
2、将芦笋、玉米笋、草菇分别潮水捞出待用。
3、锅内放油，煸香葱姜，放入泡椒炒出香味，放入双笋，和草菇，加盐、糖、酱油、，鸡精调味，放少许水淀粉勾芡即可淋香油出锅。
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