这是偶家绝密的一道凉拌菜哈，主角就是心里美萝卜和豆腐丝，因为这两样是灵魂，没这两样无论是卖相及口感都会逊色很多。

偶家一般是已这两样为原材料，再添加些青椒、豆芽、粉丝、黄瓜等，看家里有啥可拌的放进去即可，但尽量不要选择味道重的配菜，如葱丝，蒜泥等。

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调料更加简单只需要盐、糖（少少滴）、醋（最好是白米醋）根据个人口味调配即可，这道菜最大的优点就是在同一道菜中能吃到各种蔬菜最原始的味道，并且口感及营养都很全面。