清热化痰-笋菇肉丝
原料:
芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。
做法:
1、水发香菇洗净切丝,香菇浸出液沉淀,滤清备用;[美食中国]
2、芦笋切丝;猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。
更多:https://www.bmcx.com/3、肉丝过油捞出,余油加入葱、姜略炒,放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒,加入香菇浸出液略煮,水淀粉匀芡,淋麻油出锅即可。
功效:
健脾理气、清热化痰。常用于肺癌。
服法:
早晚温热食用。
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