巧克力曲奇

原料：低筋面粉125克、黄油125克、红糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、鸡蛋一个、一点点香草粉。

做法：

1、先把黄油从冰箱里拿出，放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁，营养更丰富；

2、把这三样东西充分的搅拌，让它们完全的融化，搅倒颜色略变，黄油略发就可以了；

3、把香草粉放到鸡蛋里，搅拌均匀；

4、分多次加入搅好的黄油中，搅拌均匀；

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5、低筋面粉过筛加入黄油中；

6、加入巧克力碎搅拌均匀，我放的巧克力不多，看不太出来哈；

7、我把和好的面糊放到裱画袋里，挤在油布上。没有裱画袋，用小勺盛就行，因为我做的是软曲奇，烤的时候它就会塌下来的，没有什么形状。我之所以用裱画袋是因为我用勺盛的大小不均匀，用裱画袋挤曲奇的大小我好控制；

8、烤箱预热，170度烤15分钟就好了。

这个曲奇吃起来很像趣多多，很酥脆的呦！因为放了红糖所以味道很淳厚，还有巧克力碎在其中，吃完之后，口中的味道可以回味很久。