巧克力豆玛芬
材料:
黄油50g、糖50g、鸡蛋1个、香草精1/2ts、低筋粉100g、泡打粉3g、牛奶50g、巧克力豆50g。
做法:
1、将软化的黄油稍微搅打一下,加入糖打发。分次加入室温的蛋液打发。加入香草精拌匀.
2、加入1/2过筛的粉类切拌均匀,
更多:https://www.bmcx.com/3、加入1/2的牛奶拌匀,再倒入剩下的粉类拌匀后加入剩余的牛奶拌匀。切忌不要搅拌过度.
4、倒入巧克力豆拌匀,将蛋糕糊装入裱花袋或保鲜袋(这样做省时省力,而且不会让操作现场狼藉一片。)挤入模具内,放入已经预热至180度的烤箱,中层,烤焙20分钟。(我用的中号纸杯,个数也忘数了)
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