平淡是真,荷塘小炒
荷塘小炒:
原料:
木耳、莲藕、红椒、荷兰豆、黑白红绿,再配以白果、腰豆散落其中。如此一幅健康自然的画卷,勾勒出一盘完美的食材。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、把木耳、莲藕、红椒、荷兰豆,洗的洗,改刀的改刀,并用加有花雕酒的开水焯到7成熟;
2、热锅凉油(最好有橄榄油),将焯好的蔬菜,放入锅中迅速翻炒,并用鸡粉和盐调味。
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