牛腩面的做法
授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
美味宵夜,牛腩面
自制牛腩
首先介绍一下这牛腩,是富哥炮制的。
做法:
1.先用香叶,花椒,八角,茴香煮水,煮到味道出来以后备用。
更多:https://www.bmcx.com/2.将牛腩用油,姜,陈皮蒿干牛腩,以便去除肉的骚味,加入柱候酱兜匀。在加入之前煮好的香料汁,在加入半块冰糖焖一小时,焖出来的牛腩就软淋淋,而且入味![美食中国]
3.如果可以的话,放一个晚上味道更佳。
珊珊以前会用木瓜焖淋牛腩,不过富哥说男人不喜欢吃木瓜,加冰糖都一样可以。
用沸水煮熟卫生面
用卫生面是因为它面身比较软,而且能够吸牛腩的肉汁。珊珊喜欢吃卫生面,不喜欢吃碱水面!
好味,好满足了,吃饱睡觉!!
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