奶油小馒头
奶油小馒头
自从买了面包机后,发面团已经不是难事,用面包机发面,每次都很成功。我经常做这款奶油小馒头,它非常松软,奶香味十足,妈妈特别喜欢。今天上午又做了一些送给妈妈,感谢妈妈对我的爱,祝妈妈身体健康!节日快乐!同时,祝天下所有的母亲节日快乐!
原料:
低粉250克、糖40克、奶粉一小包、水150毫升、发酵粉3克。
做法:
1、将原料放进面包桶,用发面团程序发面; 更多:https://www.bmcx.com/
2、面团发酵好后,做成馒头形状;
3、将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;
4、上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
夹上自己做的苹果酱,香香甜甜,我一次能吃好几个!
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