上班的时候我家里常储备的就是土豆，萝卜一类耐放的蔬菜，以备没时间买菜之需。尤其是土豆，我觉着就是百搭，各种菜式和口味都能适应。

原料：

土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。

做法：

1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；

2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；

3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；

4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；

5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。

每年暑期我老公都会很忙，而我的事情大多在电脑前就能完成，所以最近我成了不折不扣的宅女，每天出门一次采购，犯懒两天一次都说不定。所以土豆也成了我这个宅女的必备菜品了……