麻辣鳕鱼
原料:
鳕鱼、胡萝卜、青椒。
做法:
1、将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝; 更多:https://www.bmcx.com/
2、将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖;
3、盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅。
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