麻煎鸭胸
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
做法:
1、鸭胸洗净去皮,用盐、黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制30分钟
2、把腌好的鸭胸裹上面粉
更多:https://www.bmcx.com/3、平底锅中放油烧热后,放入鸭胸两面翻煎至熟
4、将锅中剩油烧热,倒入鲍鱼汁、清水,烧至浓稠后,浇在鸭胸上
5、把尖椒丝、葱丝、姜丝码入盘中即可。
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