绿茶——普陀佛茶
普陀佛茶又称普陀山云雾茶，产于浙江省舟山群岛中的普陀山，属绿茶类。因其最初由僧侣栽培制作，以茶供佛，故名佛茶。早年佛茶外形似圆非圆，似眉非眉，形似小蝌蚪，故又称凤尾茶。普陀山为我国四大佛教名山这一。环岛约40公里，素有“海天佛国”之称。普陀山种茶，约始于唐代，其时佛教正在中国兴盛起来。寺院提倡僧人种茶、制茶，并以茶供佛。清康熙、雍正年间，始少量供应朝山香客。清未，由于轮渡通航，促进了佛茶的发展。
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