芦笋萨拉米焖饭
~MOMO~ blog
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原料:
萨拉米、青椒、芦笋、姜、香菇、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油
做法:
1、萨拉米、青椒切片,芦笋切段,姜切成末,泡发的香菇挤干水分后切小丁(泡香菇的水留用,香菇的很多营养物质都留在里面);
2、热锅倒少许油,下姜末、萨拉米、香菇翻炒,调入盐(比平时炒菜的盐量稍多一点)、鸡精、生抽、老抽,倒入小半碗泡香菇的水,然后调入1大匙蚝油,直到汤汁浓稠时盛起;
更多:https://www.bmcx.com/3、电饭锅内的米淘洗干净,放少许水后再倒入适量泡香菇的水(营养物质不能白白流失哈^_*),加起来的水量应该跟平时煮饭时的用水差不多;
4、将炒好的香菇和萨拉米倒入电饭锅,用筷子搅拌均匀,放入电饭煲,按下煮饭键;
5、饭跳起之后迅速将芦笋和青椒迅速的倒入电饭锅(芦笋青椒易熟),焖上8—10分钟,再将饭用铲子打散即可。
小贴士:
把材料换成自己喜欢的都行啊 火腿、培根、豆角、香干、芹菜……
总之喜欢什么就放什么 家里有什么就做什么 呵呵
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