卤水鸭脖
授权原创博客:棘豆儿
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下
卤水鸭脖
原料:
鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁(李锦记)300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入,汆煮2分钟,然后捞出冲洗干净,沥干;
2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,大火烧沸;
3、将鸭脖放入锅中,煮30分钟,然后再加盖焖20分钟即可。
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