萝卜丝酥饼（色拉油版）

萝卜丝酥饼是我一直想做的中点哦。不过这次用了色拉油，想减肥的妹妹可以试试哦。

原料：

油皮：

低筋面粉100克、色拉油25克、白糖20克、水35克。

油酥：

低筋面粉50克、色拉油20克。

内馅：

萝卜300克、葱10克、虾米5克、麻油10克、盐5克。

做法：

1、油皮（静置20分钟），油酥（静置20分钟）；

2、将油皮和油酥分别分成10个小剂子；

3、油皮包油酥；

4、包好压平；

5、擀长；

6、卷起；

7、卷好的样子；

8、换个位置；

9、擀长；

10、卷起；

11、压平；

12、包好，刚好10个；

13、馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克；

14、挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和麻油（香油）搅拌好即可。

放在烤盘上，烤箱175度预热，上下火中层20分钟左右。

飞雪有话说：

1、馅料可以随个人口味放上鲜肉香菇等。

2、用圆模固定形状，可以让月饼更可爱。

3、可以放黑芝麻，也可以放白芝麻，也可以不放哈 。