零厨艺零失败--剁椒蒸豆腐
零厨艺零失败--剁椒蒸豆腐
直接上菜,今天是好吃的嫩豆腐~~~~做法很简单,完全不要厨艺,只要你知道开火关火就行!但是味道。。。相当好滴!!!
原料:嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。
做法:
1、嫩豆腐切块摆盘,再铺上薄薄一层剁椒;
入蒸锅,盖上盖,蒸七八分钟;
2、把盘子里的水倒净,淋上蒸鱼豉油,再盖盖,蒸5分钟左右; 更多:https://www.bmcx.com/
3、出锅淋适量麻油即可。
注:
1、这一盘里,蒸鱼豉油一定不要省哈。。。豆腐和豉油的搭配,你试过后就知道有多妙了。。。
毫不夸张的说,它就是这道菜的精华所在。
2、剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味,所以我木有加盐。
3、最后一步,烧些热油浇上去也很好的。。
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