苦尽甘来——酿苦瓜
材料:
苦瓜、生抽、葱、姜、蒜、糖。
做法:
1、洗干净,不要去籽,直接切成3~4cm的段。
2、热锅热油煸香葱姜蒜~
3、入苦瓜,中火2分钟后翻一下~
更多:https://www.bmcx.com/4、在每个苦瓜段上,撒一小匙糖~
5、在糖上各滴几滴生抽(根据个人口味放)
6、加盖,转小火3分钟
7、关火出锅~ 苦尽甘来完活~吃到嘴里一点点苦后是淡淡的甜味,味道很不错~~
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