看我72变-面包的蜕变
原料：
面粉200G，水150G，奶粉30G，糖30G，油20G，酵母5G，麦片少量，草莓若干。
做法：
1、把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。
2、发酵到两倍体积。
更多：https://www.bmcx.com/3、装进抹油的圆形模具中（我用的是不锈钢饭盒），表面洒一点点麦片。
4、烤箱预热180度，上下火，18-20分钟。
5、放凉后脱模，切十字刀，不要切断，只切到1/2厚度处，
把整个面包分割成一个一个的小方格。
6、草莓切片，塞如格与格之间的间隙。
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