咖啡脆饼
咖啡脆饼
原料:
黄油60g,黄糖50g,咖啡粉3.6g(2包),水1小勺,低粉120g,泡打粉1/4小勺,葵花子仁30g。
PS:咖啡的味道不重,喜欢味道重些的,再加一袋吧,水的用量不用加。
做法:
1、把咖啡粉加到水中搅拌至溶解。
2、黄油室温软化,加入黄糖打发。
3、分两次加入咖啡液打均。 更多:https://www.bmcx.com/
4、加入低粉,泡打粉,用手抓均,再加入葵花子仁抓均成团。
5、把面团整理成边长3.5cm的长方型,包保鲜膜冷冻15到20分钟,至面团稍硬。
6、面团切割成8mm后的片,排入烤盘。
7、烤箱160度预热,上层烤22分钟。
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