健脾益胃-氽山药球
原料:
山药250克,豆沙150克,白糖100克,面粉50克,桂花5克。
做法:
1、将山药削皮,洗净,上锅蒸烂,捣成山药泥,用洁净的纱布包好,挤去水;
2、将面粉放入碗内,加水适量,调成浆糊,拌入山药泥内,调和均匀,搓条,揪成小剂子,按平;[美食中国] 更多:https://www.bmcx.com/
3、将豆沙拌入桂花,制成馅.将馅包入小剂子中,团成山药球,止笼蒸10分钟左右出笼;
4、将白糖入锅,加水适量烧开,撇去浮沫,下入山药球烧开即成.
功效:
适用于治疗肝硬化,脾虚腹泻.
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