酱香排骨甜玉米
香排骨甜玉米
原料:
排骨、甜玉米
配料:
更多:https://www.bmcx.com/排骨酱、姜葱蒜、青红辣椒、盐、白糖、花生油。
做法:
1、排骨先用开水过一下,捞出沥干水备用;
2、甜玉米切成小条,放到锅里炸至上色,取出备用;
3、锅里剩余的油还可以用,放入姜葱蒜炝锅,倒入排骨酱翻炒,让每根排骨都染上排骨酱的颜色,倒入清水,没过排骨为限,水开后加入适量的盐,少许白糖,调小火焖十五分钟;
4、最后把炸好的玉米、青红辣椒倒入锅里,大火烧至收汁,摆盘。
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