原料：

肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精、红薯淀粉、油。

做法：

1、肉切成条后用葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精腌半个小时以上； 更多：https://www.bmcx.com/

2、开火炸之前用红薯淀粉裹上，这个淀粉一定要用稍粗一点的红薯淀粉，一般超市有卖；

3、然后油锅开炸，将水份慢慢炸干，最后再用高温复炸一下，香香酥酥的口感绝对不错哦。