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鸡骨草性味甘，凉。含相思子碱，胆碱，固醇化合物，黄酮类，氨基酸，糖类等。清热解毒，舒肝散瘀。FLORIDA天热，喝这个正好，又很清淡。

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做法：

鸡骨草洗净，用凉水稍泡一下。瘦肉加酒先煮过，洗去血水飞沫。沙锅内水烧开，一起加入鸡骨草，瘦肉，三片姜褒三小时。喝汤食肉。