家常卤鸡蛋
家常卤鸡蛋
卤水配料:
水、盐、酱油、八角(3粒)、小茴、花椒(各3茶匙)、甘草(八片)、桂皮(二片)、草果(2—3个)、陈皮(1——3片)。
卤水制作方法:
1、将各种配料清洗干净;
2、放材料入锅中,加入半锅清水;
3、大火烧开后小火熬制,颜色变黑出香味即可;(一般2——3小时)
4、将要卤的材料放进卤水中,大火烧开后用中火煮至软烂进味; 更多:https://www.bmcx.com/
5、如口味较重,煮好后可泡在卤料中数小时,味道更浓厚。
卤鸡蛋制作方法:
1、将鸡蛋放入冷卤水中,用中火煮15分钟;
2、再将鸡蛋的壳敲碎一小部分,在卤水中泡5小时以上;
3、在卤鸡蛋的时候,可放进花生一起煮、泡,味道也非常爽口。
最新查询:
洋葱鸡蛋炒粉条 自制一碗汤鲜汁浓的豆腐脑 盐焗鸡腿(电饭锅美食) 17道营养魔术早餐 周末DIY营养三文治 周末魔术早餐轻松做-简易土司皮萨 煎酿豆腐泡 白灼芥兰 戏戏的觅食日记-菜根香,已经不再坚持香辣了 白云凤爪 老鸭粉葛汤 薄荷咖哩鱼蛋 生菜红酒里脊 鲜香米豆腐 烧骨花生粥 果汁莴笋 黑椒焖大虾 咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼DIY-YOYO健康自制月饼三 杏子果酱 豆沙包 家常菜——炒木樨肉 香芹炒肉丝 多吃冬笋营养又健康-老鸭冬笋汤 薄荷橄榄炸香蕉 玛琪雅朵 杏香红枣鸡腿汤 火腿奶酪包(中种法) 三鲜蒸冬瓜(冬瓜最鲜美的做法) 济南人婚宴都吃什么?(一) 金牌好味骨 茄汁免治猪扒 蛋黄菠菜饭团子 椰蓉巧克力球 薄荷香煎金丝鱼 鸭肉海带萝卜粥—秋季润肺去燥粥 木瓜炖奶 香菇冬瓜 巧克力棒棒 咖喱土豆鸡块
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。