家常葱花饼

原料：

面粉（标准粉）、小葱、香油、盐、花椒水。

做法：

1、将小葱切成小段，用花椒水腌渍；

2、将面粉用温水和成面团（稍微软点）；

3、用擀面杖擀成大圆饼；

4、饼上刷上香油、撒上少许盐；

5、撒上腌渍好花椒水的葱花；

6、将撒好葱花的饼按图切四刀；

7、按图折右上方第一道角；

8、按图折右下方第二道角；

9、将折好的角与如图放在面皮上；

10、再来折最左边的第一个角；

11、按图折左下角；

12、扣在刚才折好的右边的角上；

13、将下面的皮包在上面折好的小包上；

14、最后将上面的那层包边；

15、将包好葱花面饼团成团；

16、将面团擀成大饼；

17、电饼铛刷油，放入葱花饼；

18、两面烙成金黄色出锅。