原料：

腊肉小段、蒜苔、姜。

做法：

1、蒜苔择段洗净待用，姜切细丝；

2、腊肉在沸水中烫一下再用刀刮洗干净，切成薄片； 更多：https://www.bmcx.com/

3、锅放少许油(因为腊肉会有油)，下腊肉片加点姜丝爆炒出油；

4、加入蒜苔段翻炒，调丁点盐即可(腊肉通常较咸)，调适量胡椒粉鸡精兜匀即可出锅。

喜欢吃辣的还可以加点辣椒哦~~