红枣姜汤
人们常说‘冬吃萝卜夏吃姜’是很有道理的。前阵子经朋友推荐喝了一种‘红太’女人姜汤,觉得味道挺不错的,而且营养丰富,功效很多。不过虽然东西好,可毕竟不合算,而且好多地方都不见得有。所以就在家试了一下,自己稍微加了一点东西,味道略有不同,但效果有过之而无不及的,而用到的材料都很便宜。
[枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善]。
原料:
生姜5片、大红枣15颗、枸杞、山楂(自己加的)、冰糖(它里面是白砂糖,觉得没冰糖好,其实用红糖最好,但家里没有了, 红糖可以起到补中、养血、活血的作用,而且颜色会更漂亮)。
做法:
1、先将所有材料都用清水洗净,姜切片;
2、锅中放入姜片,红枣,枸杞,山楂,放约1200ml水,置火上烧,大火烧开后转中小火,约烧20分钟,关火前2分钟加冰糖; 更多:https://www.bmcx.com/
3、晾凉倒入容器中,可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。
小贴士:
1、没有全部原料,只用姜和枣也可以。
2、冰糖不到等关火后才加入,这样味道会不能很好的融合在一起。
3、生姜性温,常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友,不宜过多摄入生姜;姜汤中含糖分较多,糖尿病患者也不宜食用。
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