红烧肉卤鸡蛋
红烧肉卤鸡蛋
原料:
鲜鸡蛋、红烧肉汁、肉。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、卤制鸡蛋一定要先将鲜鸡蛋洗净,用水煮熟,剥去蛋壳;
2、放进配炒制的红烧肉汁里,和肉一起炖制加卤制;
3、卤制时,火力不宜大,应用文火卤制。这样,能使卤汁慢慢地渗入蛋内,约1小时左右方可卤好。
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