韩式蔬菜饼
前几天看中央2的<<经济信息联播>>,说现在社会中的消费主群是70后。
想想还真是,这群人正是30多岁的年龄,工作10来年了,也有了一定的经济基础,有能力花银子了。但我的感触是,这群人少有老,下有小,有人帮着花,但也就花很微小的那一部分。
我也是最近才体会到。以前,父母健康的时候,光想着自己一家3口人。今年年初,老妈骑电动车摔了,幸好问题不大,但我也是请了半个月的假来服侍。。。回到自己家,每半各月回去再给父母洗洗涮涮,虽然妈妈不让,但我还是不放心。前几天,公公说眼睛不舒服,LG陪着去医院,说是白内障早期,现在还不能手术,医生让吃维生素C,E,B1,B12。刚好我之前给公公婆婆买了21金维他,LG开玩笑说我是还没瞌睡就把枕头给买了。。
开始上我今天的早饭,蔬菜饼。
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面粉、玉米面、韭菜、鸡蛋、苏打粉。
做法:
所有的材料混合,到入平底锅,烙熟即可。吃的时候最好配上蒜泥汁。烙饼的中间我还切了盘凉拌莴笋。
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