果香糯米梨-润肺生津,清火去燥
果香糯米梨-润肺生津,清火去燥
秋季是养肺的好时节,多吃白色食物,萝卜、莲藕、梨等,有助润肺生津,清火去燥。糯米也有养阴、滋补的作用。把糯米酿入梨中,拌入果干,蒸而食之,软糯微甜,还伴随着丝丝果香。花点小心思,轻轻松松就可以把我们的身体来滋养~
原料:
糯米、梨、冰糖粉(或冰糖、白糖)、蜜枣、葡萄干、甜玉米粒等。
做法:
1、糯米提前浸泡一晚,充分沥干水分。拌入冰糖粉(或冰糖、或白糖),上锅蒸熟,大约20分钟;
2、蒸熟的糯米饭中拌入蜜枣(切小块)、葡萄干、玉米粒等;
3、梨洗净,去不去皮都行;
更多:https://www.bmcx.com/4、将梨柄的一段切下,挖掉梨核,留下四周约2cm厚的果肉;
5、将拌好果干的糯米饭放入梨中,压紧实;
6、盖上切下的“盖子”,上锅蒸5-8分钟(上汽后)。冷藏食用口感更佳。
Tips:
1、挖梨核的时候小心不要伤到手;
2、冷藏食用口感更佳。食用时还可以淋上些蜂蜜;
3、糯米不宜多吃,否则不易消化。
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