原料：

龟肉60克。

配料：

百合30克、红枣10枚。

调料：

精盐适量。

做法：

1、龟肉、百合各洗净均切块。大枣去核，洗净；

2、锅上火放入清水1500克，下入龟肉、百合、大枣，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火，加入少许盐，将龟肉煮熟即可。

功用：

滋阴养血，益心肾，补肺脏。适合于心肾阴虚所致的失眠、心烦、心悸等病症者食。