授权原创博客：清风无痕
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我家人喜欢吃炸鸡翅，一致认为我做的比kfc还好，呵呵！一来原汁原味，二来经过炸制后减少了鸡皮里的脂肪。

原料：

鸡翅、姜、盐。

做法：

做法简单，把鸡翅加盐、姜腌制过夜（主要是掌握加的盐量，要不咸不淡，鸡翅里面也要入味，我主要是靠经验了~~），油锅烧热就开炸，中小火，炸到这样就行，注意不要炸枯了。