干贝酿冬瓜的做法
≮美食原料≯
冬瓜1000克、上浆虾仁200克、熟火腿15克、青豌豆30粒、蒸发干贝50克,红、黄乳头小番茄各5只、胡椒粉1克、精制盐2克、味精2克、鸡汽200克、白糖30克、水淀粉15克、熟猪油50克。
≮美食做法≯
1、蒸发干贝撕丝;虾仁剁成大豆大的粒,熟火腿切成1.5厘米长的菱形薄片30片,红、黄小番茄用热水烫一下,在顶部划十字刀,并将皮向四面翻开呈花形,撒上白糖放冰箱里备用;
更多:https://www.bmcx.com/2、冬瓜按3厘米厚横切下,去瓤去皮,用直径4厘米模具刻10个圆筒,每个筒的中间挖空但不穿底,虾仁粒塞进每个圆筒中,再用熟火腿3片呈三角形排放每个在虾粒上,青豌豆3粒间隔放开,然后将盘置蒸笼里蒸10分钟至熟,取出排放大圆盘内;
3、鸡汤入锅,加干贝丝,盐、味精、胡椒粉,下水淀粉推匀,加熟猪油浇在酿冬瓜上,盘边间隔地放上红,黄小番茄即成。
≮美食特色≯
冬瓜青香鲜嫩,口味清淡咸鲜,具干贝鲜味。
最新查询:
贝母甲鱼的做法 鲜莲银耳汤的做法 双耳汤的做法 冰糖黄精汤的做法 玉竹瘦猪肉汤的做法 蜜枣甘草汤的做法 补髓汤的做法 龟羊汤的做法 壮阳狗肉汤的做法 复元汤的做法 鹿头汤的做法 鲃肺汤的做法 鸭子什锦汤的做法 醋椒鸭架汤的做法 蛇羹的做法 虫草鸭子汤的做法 酸辣蛋花汤的做法 芋艿汤的做法 菠萝汤的做法 燕窝鸽蛋汤的做法 醋椒鳊鱼汤的做法 冬笋雪菜肉丝汤的做法 鲜玉米汤的做法 藕块银耳汤的做法 汆散丹的做法 鲜虾砂锅炖豆腐的做法 大虾炖汤的做法 火腿冬瓜汤的做法 南肉春笋的做法 氽银耳鸭舌的做法 香露炖花菇的做法 白菜胆炖凤爪的做法 椰子盅的做法 煮发芽豆的做法 煮干丝的做法 火腿白菜炖汤的做法 清汤银耳的做法 蒸菜花球的做法 胡萝卜瘦肉汤的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
![](//f.bmcx.com/img/weixin.png?v=06449ec7bf17fe40_2476)
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
![](http://f.bmcx.com/img/weixin.png?v=06449ec7bf17fe40_2476)
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。