蜂蜜大枣茶
材料:
去核干红枣120g、冰糖40g(不用太多,红枣已经很甜了)、水600ml、蜂蜜约150-200g。
做法:
1、红枣先用清水浸泡5分钟,然后洗净;
更多:https://www.bmcx.com/2、红枣、水、冰糖一起入锅,大火煮开后转小火,盖盖儿,其间经常搅拌;
3、4、煮至水分将干,红枣软烂后(感觉这个不用像煮柚子茶那么干,留点汁儿也没关系,枣水又甜又有营养),盛出放大碗中;
5、用打蛋器将红枣搅碎,个别“顽固分子”可用木勺捣碎。其实有点块块儿更有质感;
6、凉后放容器中,倒入蜂蜜,搅匀。密封保存,可立即食用,饮用时可过滤掉渣滓,我都喝了,都是好东西啊。最后的成品约600克。
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