发挥橄榄油的特性--橄榄油蔬菜沙拉
橄榄油蔬菜沙拉
这个夏天我经常用橄榄油拌蔬菜吃,既简单又好吃。很多人都觉得橄榄油有一股特殊的香味,说实话我刚开始食用橄榄油的时候也有这种感觉,还有点不习惯,不过吃一段时间不仅习惯了,而且还会爱上它的味道。
今天做的蔬菜沙拉里除了新鲜的蔬菜、小西红柿、还有几粒油橄榄。油橄榄有很多颜色,常见的有青色和黑色的,青色的油橄榄是在橄榄成长的时候采摘的,黑橄榄是在成熟的时候采摘的。油橄榄在西餐中经常作为开胃小菜或者佐餐使用。橄榄果和橄榄油有着相同的营养成分。
原料:初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺。
做法:
1、在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油。
2、再倒入一茶匙黑醋,如果喜欢的话,还可以增加黑醋的用量。
3、磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐。 更多:https://www.bmcx.com/
4、将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
注:
1、调配这款沙拉汁要用初榨橄榄油。
2、黑醋是西餐的常用配料在外贸商店可以购得。
3、这款沙拉里面的蔬菜可以根据自己的需要更换,只要新鲜,颜色漂亮就会很好吃也有营养,每天吃的食物颜色越多越好哈。
再来说说橄榄油,橄榄油所含脂肪酸和微量元素使其构成比较特殊,它含有大量的抗氧化物和维生素E、类胡萝卜素。很多研究揭示了橄榄油在新陈代谢、对抗细胞氧化、自由基损坏、癌症和抗衰老上发挥的重要作用。经常使用橄榄油可以减少心血管病的产生。橄榄油仅通过压榨橄榄果实获取,是一种珍贵的天然汁液,无需进行深加工,这就使橄榄油成为大家烹饪各类美食过程中使用的健康天然的油脂,不仅可以煎炒烹炸还可以生食,对了,橄榄油还可以护肤和美发。
最新查询:
艇上人家鸡煲蟹 美白防晒的16种好蔬菜 夏季开胃懒人版-酸豆角 富含维C的美白防晒菜--养心草炒蛋 蓝莓乳酪蛋糕 被称为植物伟哥的保健蔬菜--秋葵两吃 换个方式吃毛豆--西芹拦豆腐 核桃酥 12道清淡小菜 杏仁巧克力豆蛋糕 笑口常开--开口笑 麻油金针--降低胆固醇 小吐司 微波炉--金针白菜包 火爆猪肝 又滑又嫩的焦糖牛奶鸡蛋布丁(推荐给没有烤箱的朋友) 南瓜粥(原创) 蜂蜜热狗面包卷 9道带馅面食大推荐 奥尔良烤翅根 夏日解暑凉拌小菜-花生米拌熏干 家庭版煎饺pk市售版煎饺——茴香馅冰花煎饺 手把手一步一步享受清凉--手工自制冰淇淋(绿茶口味) 五分钟成就下饭快手菜-草菇蚝汁牛柳 Strawberry Cake in English Style--英式草莓蛋糕 土豆新吃法-椒盐培根夹土豆 久闻大名的砂锅李 蓝莓乳酪慕斯 与奶酪蛋糕比美的酸奶蛋糕 曼越莓豆沙面包 天津--在南市食品街吃饭 热到极致的开胃解暑小菜-凉拌蕨根粉 美极烤大虾 重量级芒果西米捞 活血脉,强筋骨--鸡肉茼蒿汤 香煎五花肉 椒盐牛柳 蒜头酱爆鳝段 外焦里嫩才够味儿!--脆皮蒜香排骨
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。