端午节快乐--酱肉粽
端午节快乐--酱肉粽
原料:酱肉、香菇、糯米、粽叶、线。
调料:酱油、色拉油。
准备:
1、糯米提前一天用水浸泡。
2、粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净。
3、泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀。
更多:https://www.bmcx.com/4、香菇酱肉切小块。
做法:
1、粽叶洗干净后把两端剪掉,向中间折成圆锥形,装入少许糯米;
2、放入香菇和肥瘦相间的酱肉,再填上糯米盖好;
3、将粽叶左边向内折,再将右边折入,最后上面折向下合拢,用绳子捆起来即可;
4、包好的粽子放入高压锅25分钟。
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