继续我的云南之行，怎么觉得怎么也写不完了呢，唉，我会尽量精简的！

今天来专门说说大理的美食吧，在大理一共吃了三顿饭，早中晚，呵呵！   

先是3号的中午到达的大理，就马不停蹄的去吃中饭了，前一天领导就跟我说，大理的生皮怎么怎么好吃，仔细打听了一下，原来是生猪肉，我连熟的都不吃，生的更不吃了！

但是为了不扫兴，还是硬着头皮来了，呵呵！

就是在这家吃的，据说很有名气，看看这特色菜，吃了不少！

火烧猪就是生皮的做法！

凉菜，拌的螺，好像是洱海中的！这个很好吃，我比较喜欢！

饵块儿？貌似是，服务员上菜的时候都不说是什么菜！

凉拌野生的黑木耳，爆爆爆辣！！！

牛肉，这个的味道也不错，也是太辣了！

洱海的野生虾，呵呵，不知道是不是真的，很鲜！

这个这个这个就是传说中的生皮了！

这是白族人的一种吃法，将猪杀了以后，用稻草把毛烧掉，这样其实猪肉已经熟了70%了，只有前膀那一点儿可以用这种吃法的，下面红红的就是生猪肉，我吃了一点点，还是还是不喜欢，蘸了很多的蘸水才勉强把味儿弄掉，呵呵！不过猪耳朵倒是可以接受！这个是白族比较高规格的菜菜了，据说这个是黑毛猪，呵呵！

大家都强烈建议我多吃点儿！

这个我比较中意，酸汤鱼，大理的酸汤都是用木瓜熬出来的，不加任何的添加剂，很好吃，很下饭，呵呵！

鱼也很鲜美，就是有点儿辣。

他们说因为大理的气候比较潮湿，所以大家喜欢吃辣的，可能有这么个道理吧！

不知道是什么，因为是肉的，一口都没吃，呵呵~！

中饭就这些了，下面是晚饭！

和中午的虾一样，就是做法不同，我更加喜欢这种！也是洱海的野生虾，真的有这么多野生的虾吗？？？

烧的肉，我一口没吃，不知道啥味道的！

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核桃仁拌香菜，新的核桃仁，超级好吃，呵呵，香菜也比北京的好吃些，这个我喜欢，就是就是就是，太辣了。据说上次法国人来谈判的时候，吃了4盘子这个，呵呵，超级喜欢吃！

火腿，不知道是什么牌子的~！

松茸，味道不错，很鲜美！

洱海的野菜，滑滑的！

不知道是什么肉了，没吃，哈哈！

干果，没啥特别的！

粑粑，很好吃！

他们这里好像很喜欢吃这种，几乎没顿饭都有这个，大街上也是随处可见，呵呵！

传说中的乳扇，去大理古城的时候满大街都是卖这个的！有的说是羊奶做的，有的说是牛奶做的，不过，奶味儿很重很重，我吃了半个就吃不下了。在古城看见一个孩子买了以后吃了一小口就给扔了，呵呵，看来吃不惯的人还不少，反正我是不想再吃了，呵呵！

来张全家福吧，呵呵，很丰盛哈！

就是在这家吃的，好像是个比较不错的地方！好多人都开车来！

晚上本来想吃完早点儿睡觉的，但是被当地的领导拉到洋人街去坐坐，唉，其实吧，我们白天都去过了！

在那里看到了很明亮的月亮，呵呵，还有喝到了传说中的风花雪月的啤酒，没有喝出什么不一样的！

第二天又是一早起来，回昆明了，特地在大理吃了这个饵丝。灰常灰常的好吃，比米线好吃！

这次出来吃了不少的米线，呵呵，果然是比北京的桥香园好吃多了，很鲜美，吃到最后的结果就是，丸子都吃积食了，平时吃的不多，一下子吃了那么多，胃里接受不了了，那叫一个难受啊，呵呵！

下次最后把民族园和九乡的风景，以及一些美食一下子上来吧，实在是写不动了，呵呵！