此煎饼非彼煎饼
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
周六,北京的雨忽大忽小地整整下了一天。去不成早市可把我愁坏了,无法补充冰箱的库存我做什么吃呀!老公问我还有啥菜,我说就剩两根黄瓜三个土豆,一把大葱了。他高兴起来,那我们吃煎饼吧。居然!怎么就让他想到煎饼了呢?!这些材料不正好够做煎饼的,可是我没想到。又惊异又佩服地瞪着他。
老公说的煎饼是他老家裹菜的煎饼,可不是北京的煎饼果子哟~~~说实话,比煎饼果子好吃呢!
做法:
1、面放水拌成面糊,再放盐、五香粉、葱末拌匀
2、平底铁锅抹油,舀一勺面糊,摊成又圆又薄的样子,煎到微微发黄后翻面再煎
更多:https://www.bmcx.com/3、蒜茸放好香油、生抽、盐、鸡精、醋拌成汁
4、做煎饼的同时要炒土豆丝、凉拌黄瓜丝
5、先在煎饼上抹调料汁,中间放土豆丝和黄瓜丝,翻过一边盖住菜 ,再翻过另一边,完全包住,现在可以动手了,香得很哟~~~
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